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Eine typische Frühstücksmahlzeit besteht häufig aus Schinken, Speck und Eiern. Eier werden im Allgemeinen alleine am Tisch serviert, und manchmal werden sie als Komponente in einem Frühstücksgericht enthalten. Eine Reihe von Lebensmitteln sowie Komponenten können in einer Vielzahl von Rezepten mit Eiern enthalten sein. Sie können Eier in einer Eierpfanne braten oder in anodiertem Aluminiumkochgeschirr kochen. Eines dieser leckeren Rezepte sind mit überbietende Eier sowie Speck.
Das Kochen mit überbrochenen Eiern ist ziemlich einfach. Das Hinzufügen von Speck kann nicht nur eine überbackene Eiermahlzeit noch besser machen. Dieser Artikel dient als Leitfaden dazu, wie man überbackene Eier und Speck herstellen. Sie können sich ebenfalls über die Gesundheits- und Wellnessvorteile von Eiern und anderen Techniken zur Vorbereitung untersuchen.
Ernährung sowie Gesundheits- und Wellnessvorteile von Eiern
Sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb sind reich an Mineralien und Nährstoffen. Ein Ei hat sowohl Protein als auch Vitamine. Obwohl das Eigelb Cholesterin enthält, enthält es ebenfalls wichtige Fettsäuren sowie fettlösliche Vitamine. Seit seiner Ernährungsvorteile genießen viele Menschen ein Ei in verschiedene Rezepte. Viele Verbraucher essen es ebenfalls gern es frisch aus einer Eierform oder einem eloxierten Aluminiumkochgeschirr. Es gibt eine Reihe unterschiedlicher Arten von Eiern, die am häufigsten konsumierten Geflügeleiern. Andere Typen sind Enten, Gänse sowie Wachteleier.
Das Eiweiß enthält die Hälfte des Proteins, das im gesamten Ei entdeckt wurde. Das Weiß enthält ebenfalls Vitamin B2, hat jedoch weniger Fett und Cholesterin als das Eigelb. Ein Eiweiß enthält Selen, Vitamin B12, D, B6, Zink, Kupfer und Eisen, während das Eigelb eine konzentriertere Kalorienquelle und Fett ist. Eigelb enthalten ebenfalls Cholesterin, fettlösliche Vitamine A, D, E sowie K sowie Lecithin. Käfigfreie oder Freilandhühner legen Eier, die ebenfalls Omega-3-Fettsäuren enthalten, zusätzlich zu Protein, Vitaminen und Mineralien. Diese höhere Menge an Omega-3 in käfigfreien Eiern ist das Ergebnis höherer Gras- und Pflanzenverwendung durch das Huhn.
Verwandte wichtige Vitamine, die Sie täglich einnehmen sollten
In einem großen Ei können Sie diese Nährstoffe entdecken:
Kalorien: 78
Protein: 6,3 g
Fett: 5,3 g
Gesättigtes Fett: 1,6 g
Cholesterin: 212 mg
Eier enthalten ebenfalls Betäne sowie Cholin, die die Herzgesundheit unterstützen. Für die Erwartung von Frauen ist eine angemessene Cholinversorgung wichtig für die gesunde Weiterentwicklung des Gehirns des Fötus. Eine Vorsichtsmaßnahme in der Schwangerschaft: Das Eiweiß sowie das Eigelb müssen vor dem Verzehr fest gekocht werden.
Eier, insbesondere die Yokes, enthalten ebenfalls Vitamin D, einen Nährstoff, der sowohl Knochengesundheit und Wellness sowie die Vorbeugung von Osteoporose als auch Rachitis unterstützt. Der Gewichtsverlust kann ebenfalls ein Vorteil sein, Eier zum Frühstück zu konsumieren, höchstwahrscheinlich, da das Protein im Eier die Sättigung verlängern und das Verlangen im Laufe des Tages verringern kann. Bei einer ausgewogenen und unterschiedlichen Ernährung kann ein Ei für das Gewichtsmanagement nützlich sein.
Eiercholesterin: Ist es großartig oder schlecht?
Viele Menschen betreffen, wenn der in Eiern entdeckte Cholesterinspiegel große Gesundheit unterstützt. Einige Menschen verhindern Eier, Eier zu essen, da sie glauben, dass die Anzahl der hohen Cholesterinspiegel ihre Gesundheit negativ beeinflussen kann. Jüngste Forschungsstudien zeigen jedoch, dass das Cholesterinmaterial in Eiern aufgrund der Modifikationen in der Futtermittel möglicherweise abnimmt. Die typische Menge an Cholesterin in einem mittelgroßen Ei beträgt 100 mg, was unter die alltägliche Grenze von 300 mg liegt.
Eine wichtige Wahrheit, die Sie beachten sollten, ist, dass das Nahrungsmittelcholesterin nicht vollständig für die Erhöhung des Blutcholesterinspiegels verantwortlich ist. Eine hohe Verwendung von gesättigtem Fett kann den Cholesterinspiegel erhöhen. Wenn Sie sich Ihres Cholesterinspiegels nicht sicher sind und genau wie sich die Eier auf Ihre Gesundheit auswirken, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Eier konsumieren.
Rezept: mit überbietende Eier sowie Speck
Es gibt Variationen dieses Rezepts, die alle einfach zu erfüllen und einfach zu machen sind. Sie können genau wählen, wie cremig oder kitschig Sie möchten, dass Ihre überbissenen Eier sowie der Speck mit der Menge an Käse, die Sie verwenden, verabschieden. Mein Rezept unten:
Verwandte 6 Methoden Dankbarkeit Modifikationen Das Leben einer Mutter
Gesamtzeit: 40 Minuten | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Portionen: 6
Zutaten:
2 Esslöffel Butteroder 2 Esslöffel Margarine
1⁄4 Tasse gehackte Zwiebel
2 Esslöffel Allzweckmehl
1 1⁄2 Tassen Milch
1⁄2 Tasse geschredderte Schweizer Käse
1⁄2 Tasse zerkleinerten amerikanischen Käse
6 hart gekochte Eier, geschnitten
12 Scheiben knuspriger Speck, gekocht und zerbröckelt
1 1⁄2 Tassen verpackte gebratene Zwiebeln
Richtungen:
Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Lassen Sie die Butter in einer Eierpfanne oder einem anodierten Aluminiumkochgeschirr bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie bis zum zarten an. Mehl einmischen und bis gründlich zusammen verquirlen. Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie weiter nach oben. Fügen Sie die Schweizer und den amerikanischen Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis sie schmelzen. beiseite legen.
Legen Sie 1/2 Eier in die Unterseite einer kleinen Backmahlzeit sowie 1/2 Käsemischungen über Eier.
Mit 1/2 Speck sowie 1/2 Bratzwiebeln beträufeln. Schichten wiederholen.
Backen Sie ungedeckt für etwa 15 bis 20 Minuten oder nach oben, bis sie durchgeheizt sind.
Ernährungsinformationen:
Serviergröße: 1 (149 g)
Portionen pro Rezept: 6
MENGE PRO PORTION
% Alltäglichen Wert
Kalorien 283
Kalorien aus Fett 185
65%
Gesamtfett 20,6 g
Gesättigtes Fett 9,3 g
31%
46%
Cholesterin 231,1 mg
77%
Natrium 512,9 mg
21%
Gesamtkohlenhydrat 6,6 g
2%
Diätetische Ballaststoffe 0,2 g
0%
Zucker 1 g
3%
Protein 17 g
34%
Andere Arten von Eiern, die beim Kochen verwendet werden
Neben Geflügeleiern gibt es zwei Arten von Eiern ::
Wachteleier
Wachtel -Eier sind kleiner als die Geflügeleiern, haben jedoch einen ähnlichen Geschmack. Die Eierschale hat Flecken, die sie in verschiedenen Gerichten asthetisch herausstellen. Die Schale kann entweder dunkelbraun, blau oder weiß sein. Sie können sowohl gekocht als auch mit Salz serviert werden.
Enteneier
Enteneier sind größer als Geflügeleier. Ihr Aussehen ist jedoch ähnlich. Sie können in Größe von wenig bis groß klassifiziert werden. Enteneier haben ein höheres Protein-, Cholesterinspiegel sowie Fettspiegel als Geflügeleier. Beim Kochen wurden die Eigelb rot-orange, während das Eiweiß bläulich wird.
Richtige Auswahl sowie Speicher
Es ist wichtig, Eier aus Freilandhühnern für ein höheres Omega-3-Material als aus einem traditionellen Ei auszuwählen. Überprüfen Sie auch jeden Karton von Eiern, bevor Sie einen Kauf tätigen. Stellen Sie sicher, dass es keine Risse oder Lecks gibt und beschädigte Eier verhindern. Um zu inspizieren, ob ein Ei noch frisch ist, legen Sie es in Wasser. Wenn das Ei auf den Boden fällt, ist es frisch. Wenn es auf dem Wasser schwimmt, kann das Ei abgestanden sein.
Halten Sie die Eier im Kühlschrank bei 40 Grad Fahrenheit und nehmen Sie innerhalb eines Monats auf. Überprüfen Sie immer das Ablaufdatum des Kartons, um sicherzustellen, dass Sie frische Eier aufnehmen. Es ist im Allgemeinen am besten, Eier aufzunehmen, die kurz nach dem Kauf Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Sicherheit zuerst
Um die Gefahr einer Salmonellen -Lebensmittelvergiftung zu verringern, kochen Sie Eier bei der entsprechenden Temperatur sowie für die angemessene Zeit. Eier können gekocht, schwierig gekocht oder pochiert werden. Allergie gegen Eier ist ebenfalls ein Risiko. Suchen Sie sich medizinische Beratung, wenn Sie besorgt sind, gegen Eier allergisch zu sein.
Stellen Sie bei der Erstellung dieses Rezepts oder einer anderen Art von anderen eine großartige Sicherheit, indem Sie die entsprechenden Kochen sowie Speichermethoden priorisieren. Überprüfen Sie außerdem das Etikett für Ernährungsfakten sowie Werte, insbesondere wenn Sie mit Ihrem Cholesterinverbrauch vorsichtig sind. Es ist ein wichtiges Element, gesunde Essgewohnheiten zu bewahren, wenn Sie sich dessen bewusst sind, was Sie essen.
Meine Biographie:
Paula ist die Schöpferin von FoodRevpgh, wo sie über die besten Lebensmittelrezepte, Tipps und Tricks sowie über die beste Technologie bloggt, die Ihnen dabei helfen, exquisites Essen in Ihrem Zuhause herzustellen. Sie können viele faszinierende Erkenntnisse in die besten Mahlzeiten entdecken, und Paula wird Sie bei der Zubereitung ohne Probleme führen. Probleme – gelöst!
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